Wild In Der Kuche Das Umfassende Grund
gulierung von Wildbeständen bei, was ökologische Gleichgewichte wahrt. Zudem ist Wildfleisch meist frei von Zusatzstoffen und Medikamenten, die in der Massentierhaltung häufig vorkommen. Die wichtigsten Wildarten und ihre Besonderheiten **Reh:** Fein und zart mit mildem Aroma, ideal für fei